Petits pains minute

Bonjour,

Voici la recette idéale trouvée sur internet (merci Patchouka), pour faire du pain en très peu de temps (30 min de levée et 20 min de cuisson)

il est très bon, et les enfants adorent!!!

La recette pour 5 petits pains :

250g de farine, 1 sachet de levure pour pain, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de sel et 150 ml d'eau tiède.

Dans votre robot mélanger eau tiède, levure, miel et sel, puis ajouter la farine et pétrir 2 à 3 min pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 10 min puis façonner vos petits pains en boule, mini pains, miche....

Laisser lever 30 min au chaud (la pâte doit doubler de volume) puis cuire à four chaud 180°C (avec un bol d'eau) pendant 20 à 25 min.

Vous pouvez fariner vos petits pains, ajouter des épices, des noix.....

Ce week-en j'essaye avec une farine multicéréales!!!

Je vous montre le résultat de mon premier essai très satisfaisant:

trop beaux, trop bons!!!!

à plus

Virginie